Простой рецепт маринада. Шашлык получится очень вкусный, сочный, мягкий, с аппетитной румяной корочкой.
Ингредиенты:
🔸 Мясо (у меня свинина, ошеек, 4 кг)
🔸 Маринад:
🔸 Лук - 4-5 крупных луковиц
🔸 Уkсус - 4 ст.л
🔸 Чёрный перец
🔸 Соль
🔸 Приправы на ваш вкус (у меня хмели-сунели)
🔸 Минеральная вода газированная (1,5 - 2 л)
Приготовление:
• Мясо нарежьте на квадратные кусочки.
• Лук нарежьте соломкой, смешайте с уkсусом, чёрным перцем, солью и приправами.
• Смешайте нарезанное мясо с луком и переложите в удобную глубокую кастрюлю.
• Залейте мясо минеральной газированной водой так, чтобы вода поkрывала все мясо, ещё раз перемешайте.
• Поставьте кастрюлю в холодильник мариноваться на ночь, можно и дольше.
Ну а дальше на природу жарить шашлык
.
Приятного аппетита!!!
Подпишитесь на наш Telegram-канал о вкусной и здоровой пище! 🍒
Сборник самых вкусных рецептов,советов для вашей семьи!🍒
https://t.me/cookmake